Арагацотнская область - 12 июля /ARMINFORM/. На высокогорном полигоне Алагяз состоялось учебное занятие со специалистами продовольственной службы материально-технического обеспечения (МТО) российской военной базы в Республике Армения, сообщает пресс-служба Южного военного округа (ЮВО).

В полевых условиях военные повара выполнили ряд нормативов по специальной подготовке в приготовлении блюд постоянного обязательного рациона для военнослужащих и выпечке хлебобулочных изделий. Также у специалистов продовольственной службы проверили теоретические знания о нормах хранения и приготовления пищи в полевых условиях.

Для выполнения задач по продовольственному обеспечению были выданы наборы продовольствия, необходимые для приготовления холодных закусок, первых, вторых и третьих блюд, выпечки хлебобулочных изделий. Инструкторы оценивали не только готовую пищу, но и процесс ее приготовления, начисляя баллы за правильность действий поваров согласно утвержденной рецептуре и алгоритму приготовления.

Кроме того, было оценено обеспечение личного состава чистой водой в полевой столовой и пунктах защиты от перегрева.

Специалисты продовольственной службы МТО военной базы ЮВО выполнили все поставленные задачи. Комиссия инструкторов высоко оценила умения и навыки военнослужащих по обеспечению личного состава чистой водой и пищей.